健康管理にひじき料理

子供のダイエットも大事だけど…。

最近自分の料理にも問題があるのじゃないかと思い
普段使わない食材を買ってみました！
そう、健康管理も必要なのかなと(;’∀’)

料理が得意では無いので、
基本サブメニューが少なめの我が家。

そこで手軽に出来そうなものを作りたい。
そして子供が好きな物を作りたい。
そう思って選んだのは「芽ひじき」
芽ひじきとひじきの違いって何だろう？

・ひきき（長ひじき）
茎などの歯ごたえがある部分
・芽ヒジキ
先端や小枝の柔らかい部分

たったそれだけの違いｗ

それはさておき、とりあえずひじきの料理を
作れるようにしようと買ってみました。
裏に書いてあるレシピ通り作ったけど、
食にうるさい息子は…マズイと食べませんでした( ;∀;)

あまりうるさくない娘は意外と美味しいと完食ｗ

えぇっと～。
息子に食べて貰いたいんだけど(;’∀’)

どうやったら学校の様に美味しくできるのでしょうか？
これから息子好みのひじき料理を作るべく研究します！

先日はひじきとじゃこの炒め煮？を作ったんですが、
これは美味しいと食べてくれました！
が、しかし問題が…。

晩ご飯は白ご飯を控えて貰いたい（炭水化物を減らしてほしい）
のに、ご飯のお供を作ってしまいました私(>_<)
これは大誤算でしたが、大喜びで食べてくれました。

いやはや複雑な私。
次はちゃんとサブメニューで喜んで貰いましょうｗ